Soy una mujer q gusta de la cocina, la musica,fotografiar todo lo q se me cruza, muchas cosas mas y por sobretodo hacer felices a mis hijos.
jueves, 27 de noviembre de 2008
YIN--YAN
DIBUJO: SILVIA HEREDIA
LA ENERGÍA YANG
El yang denota actividad, movimiento, luz, y por tanto se relaciona con todo lo que sugiere estos aspectos como puede ser el Sol, el día, el color rojo, la voz fuerte, el estrés, la vigilia, la vida, el fuego, el ruido, el verano, lo masculino, y así sucesivamente.
LA ENERGÍA YIN
El Yin denota profundidad, tranquilidad, oscuridad relacionándose con la luna, la noche, el agua, el lado femenino, el color negro o azul, la voz suave, los movimientos tranquilos, la tierra, el sueño, la muerte, el otoño, etc.
Energia Yang Energía Yin
Luz Oscuridad
Sol Luna
Hombre Mujer
Rojo Azul
Fuego Agua
Verano Invierno
Abierto Cerrado
Alegre Triste
Rapido Lento
Vida Muerte
Unos de los símbolos que mejor describen la dualidad y movimiento de la energía Yin y Yang es el conocido símbolo del Tai Chi.
Este símbolo aparece divido en dos partes, una de color blanco o claro (la energía Yang) y otra de color oscuro o negro (la energía Yin), una línea ondulante divide las dos secciones de forma que al crecer la parte Yang decrece la parte Yin, y viceversa al decrecer el Yin aumenta el Yang.
El la parte Yin aparece un pequeño circulo de color claro que indica que en las profundidades del la energía Yin se haya energía Yang, de igual forma en la parte Yang aparece un pequeño circulo que contiene energía Yin.
Tanto la energía yang como la energía yin son necesarias y de ellas encontramos infinitos contrastes y grados.
Si todo fuera totalmente yang o yin no habría color el mundo, no existiría el cambio y la ausencia de diferencias limitaría la creatividad del universo.
Saber del yang y el yin es saber como encontrar el equilibrio en las facetas duales de nuestra existencia. El equilibrio entre estas fuerzas en un ambiente es lo primero que debe observar un practicante del feng shui.
viernes, 21 de noviembre de 2008
Berenjenas a la Napolitana light como siempre :)
Cortas las berenjenas en rodajas de 1 cm.aprox. y les das un pequeño hervor (saca el amargo y la turgencia) dejalas un par de minutos en agua hirviendo, las sacas y dejas escurrir tratando de q no se rompan, cortas tomates en rodajas y una vez q se enfriaron las berenjenas, rocias con rocio vegetal o apenitas de aceite de oliva una fuente para horno, colocas una capa de berenjenas y una de tomates, espolvoriando entre cada capa apenitas de sal, pimienta y oregano, yo temino con tomates, las pongo en horno fuerte tapadas por papel metalico y cuando les falta poco para cocinarse les pongo queso o muzzarela por arriba las termino destapadas para q se gratine el queso.
Muy bueno para acompañar carnes
Peceras de amor......
Nuestros cuerpos de peces
se deslizan uno al lado del otro.
Tu piel acuática nada en el sueño
junto a la mía
y brillan tus escamas en la luz lunar
filtrándose por las rendijas.
Seres traslúcidos flotamos
confinados al agua de nuestros alientos confundidos.
Aletas de piernas y brazos se rozan en la madrugada
en el oxígeno y el calor
que sube de las blancas algas
con que nos protegemos del frío.
En algún momento de la corriente
nos encontramos
lúcidos peces se acercan a los ojos abiertos
peces sinuosos reconociéndose las branquias agitadas.
Muerdo el anzuelo de tu boca
y poco después despierto
pierdo la aleta dorsal
las extremidades de sirena..
GIOCONDA BELLI
lunes, 17 de noviembre de 2008
TARTA DE ZAPALLITOS LIGHT
INGREDIENTES:
4 o 5 zapallitos cocidos al vapor con cascara bien lavada.
2 huevos batidos, condimentos a gusto, 2 cucharadas de queso rallado, 1 cucharada de queso blanco light
masa para tarta una tapa.
Forras la tartera con la masa y la pinchas, en un bol batis los huevos, condimentas (yo pondo sal apenas, oregano, pimienta mucha :), nuez moscada y a vces un toque de sabora)agregas el queso rallado y incorporas los zapallito mezclando suave para q no se rompan mucho. Volcas dentro de la masa y horneas primero en la parte inferior del horno unos 10 minutos aprox. y luego en el medio lo q le falta para coagular el huevo y tome color a gusto del consumidor, (yo bien gratinada).
Espero les guste.
Provecho :)
viernes, 7 de noviembre de 2008
EL DÍA DE HOY
La vida es tan corta para levantarse de mal humor.
Ama a las personas que te tratan Bien,
Ama aquellas que no lo hacen solo porque tu si puedes hacerlo.
Créelo, todo pasa por una razón,
Si tienes una segunda oportunidad tómala con las dos manos,
Si esto cambia tu vida, adelante.
Besa despacito
Perdona rápidamente
Dios nunca dijo que la vida seria fácil.
Solo prometió que valdría la pena.
Ama a las personas que te tratan Bien,
Ama aquellas que no lo hacen solo porque tu si puedes hacerlo.
Créelo, todo pasa por una razón,
Si tienes una segunda oportunidad tómala con las dos manos,
Si esto cambia tu vida, adelante.
Besa despacito
Perdona rápidamente
Dios nunca dijo que la vida seria fácil.
Solo prometió que valdría la pena.
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